Kho lạnh bảo quản rau củ là phương pháp phổ biến giữ cho rau củ quả được tươi ngon. Với mỗi doanh nghiệp, công ty chế biến thực phẩm, việc sử dụng kho lạnh bảo quản rau củ là vô cùng cần thiết. Đây là cách để đảm bảo thực phẩm không bị hỏng cũng như lưu trữ thực phẩm được lâu hơn. Bài viết này sẽ làm rõ lý do tại sao nên sử dụng kho lạnh bảo quản rau củ.
Các yếu tố ảnh hưởng tới thời gian bảo quản
- Trong quá trình kho lạnh bảo quản rau củ có 2 yếu tố chính ảnh hưởng tới thời gian bảo quản.
- Yếu tố bên ngoài
Các yếu tố liên quan đến nhiệt độ mà kho lạnh bảo quản rau củ.
Độ ẩm của môi trường khi bảo quản.
Nồng độ và độ ẩm tương đối của môi trường mà kho lạnh bảo quản rau củ.
Quá trình phát triển của các vi sinh vật.
- Yếu tố bên trong
Quá trình bay hơi.
Quá trình hô hấp và quá trình phát thải etylen.
Tại sao nên lắp đặt kho lạnh bảo quản rau củ quả?
- Nên lắp đặt kho lạnh bảo quản rau củ quả cho đơn vị kinh doanh của mình bởi:
1. Tươi ngon và bổ dưỡng
- Những loại rau củ không sơ chế được sử dụng trong thời gian ngắn khiến bạn khó có thể nhận ra được thời gian bảo quản trái cây từ khi thu hoạch như thế nào. Một trong những lợi ích của thực phẩm đông lạnh chính là quy trình vô cùng đơn giản. Thông thường sau khi thu hoạch chỉ vài giờ thì sẽ được đem đi đông lạnh ngay. Điều này giúp cho những giá trị dinh dưỡng cũng như vitamin và khoáng chất được giữ trọn vẹn.
2. Không chất bảo quản
- Khác với những thực phẩm được chế biến sẵn đang xuất hiện ngày càng nhiều hiện nay, thực phẩm đông lạnh sở hữu giá trị dinh dưỡng lớn hơn cả. Đó là bởi thực phẩm được bảo quản một cách hoàn toàn tự nhiên và đóng gói khi còn tươi sống. Chính vì thế, rau củ quả không có bất cứ chất bảo quản nào, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
3. An toàn thực phẩm
- Quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản rau củ quả có khả năng làm giảm số lượng vi khuẩn có hại. Đồng thời cách này cũng đảm bảo an toàn, không gây ra ngộ độc thực phẩm. Thêm nữa, hực phẩm đông lạnh được bảo quản đúng cách, tuân thủ hướng dẫn rã đông đồng thời dễ dàng chế biến trước khi nấu.
4. Sử dụng quanh năm
- Thực tế khẩu vị của con người luôn luôn thay đổi, tuy nhiên thực phẩm lại chỉ được trồng theo mùa. Nếu mua những rau củ quả trái mùa thì chắc chắn sẽ không được ngon bằng thực phẩm đúng mùa. Tuy nhiên trái cây chín được đông lạnh lại cáo vị ngon không tường. Bởi đây là trái cây được thu hoạch đúng mùa và được bảo quản theo cách đặc biệt.
5. Tránh lãng phí
- Thực phẩm đông lạnh giúp bạn dễ dàng bảo quản cũng như dễ sử dụng. Bên cạnh đó, người dùng có thể tiết kiệm được khá khá chi phí cho việc bảo quản thực phẩm. Những thực phẩm đông lạnh bạn có thể dùng hầu hết thực phẩm, không phải bỏ phí một bộ phận nào. Điều này giúp bạn không lãng phí thực phẩm.
Đơn vị thi công, lắp đặt kho lạnh chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999