Bảo quản thủy sản là nhu cầu rất phổ biến ở nước ta vì chúng ta có nguồn thủy, hải sản dồi dào và phong phú. Tuy nhiên, để bảo quản thủy sản trong kho lạnh đúng cách, đủ tiêu chuẩn và đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm là điều không đơn giản với nhiều cơ sở, đại lý cung cấp thủy, hải sản.
Hiểu được điều đó, Điện Lạnh Biển Bạc cung cấp cho quý khách hàng kho lạnh cao cấp chuyên dùng để bảo quản thủy, hải sản và tư vấn cách bảo quản, sắp xếp, vệ sinh kho lạnh để bảo quản hải sản tươi ngon và đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
KHO LẠNH BẢO QUẢN TÔM NHƯ THẾ NÀO HỢP LÝ ?
- Nước trong thủy sản là dạng chất hòa tan và dạng keo. Điểm lạnh đông hạ xuống dưới 0oC. Điểm lạnh đông phụ thuộc vào nồng độ chất hòa tan trong dung dịch. Điểm lạnh đông tiêu biểu của thủy sản là -1oC tới -2oC. Trong suốt quá trình lạnh đông, nước dần dần chuyển đổi thành nước đá, nồng độ muối hữu cơ và vô sinh hòa tan nâng cao lên, điểm lạnh đông tiếp diễn hạ phải chăng.
- Ngay cả ở nhiệt độ -25oC, chỉ có 90 đến 95% nước đích thực đóng băng. Lượng nước này không bao gồm nước liên kết (nghĩa là nước liên kết hóa học mang các phần tử đặc trưng như carbonyl, đội ngũ amino của protein và liên kết hydro). bởi vậy ko bao giờ có điểm lạnh đông nhất mực. bên cạnh đó, phần to nước (khoảng 75-80%) được đông kết ở nhiệt độ -1oC và -5oC.
===>>> Tham khảo thêm tại đây: Lựa Chọn Đơn Vị Lắp Đặt Kho Lạnh Hải Sản Tại Hà Nội
Đơn vị thi công, lắp đặt kho lạnh chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã số thuế: 0106802243
- Hotline: 0926 381 999