Việc sử dụng kho lạnh bảo quản cam tươi để bảo quản trữ lượng cam lớn, nhằm chủ động nguồn cung cấp cam lúc trái vụ đang được các hộ kinh doanh, các chủ vựa cam triển khai. Kho lạnh bảo quản cam tươi phù hợp với tính chất sinh học của cam, đáp ứng tiêu chuẩn nhiệt độ, nhằm bảo lưu được giá trị dinh dưỡng của trái cam tươi trong suốt quá trình bảo quản. Hãy cùng chúng tôi Điện Lạnh Biển Bạc tìm hiểu dưới bài viết này.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản cam tươi
Cam là loại trái cây được ưa chuộng ở mọi quốc gia bởi hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao, được sử dụng rộng rãi hàng ngày, có lợi cho sức khỏe người sử dụng.
Thu hoạch và bảo quản cam tươi là nhiệm vụ quan trọng hàng đầu để đảm bảo giữ được chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng. Là loại trái cây nên khi bảo quản có tiêu chuẩn nhiệt độ khác nhau, phù hợp với tính chất sinh học của cam tươi. Các chủ vựa cam hay doanh nghiệp xuất khẩu hoa quả thường lắp đặt kho lạnh bảo quản cam tươi là giải pháp tối ưu nhất hiện nay.
Bảo quản cam tươi trong kho lạnh
Bước 1: Sơ chế và phân loại cam.
- Cam mua về có thể ngâm nước muối, rửa sạch, lau khô để trái không bị hỏng khi để lâu. Phân loại cam theo kích cỡ.
Bước 2: Sơ chế và phân loại cam.
- Xếp cam thông ráo nước vào thùng đựng rồi xếp cam vào sao cho cuống cam hướng lên trên.Rồi đem vào kho lạnh để bảo quản.Với cách này, bạn có thể bảo quản cam tươi ngon đến cả tháng, đặc biệt an toàn khi chuyển cam đi xa mà không hề lo cam bị hỏng hoặc giảm chất lượng.
Lợi ích của việc lắp đặt kho lạnh bảo quản cam tươi
- Để bảo quản cam với trữ lượng lớn, trong thời gian dài mà đảm bảo trái cam được tươi lâu hơn. Không mất đi hương vị và giá trị dinh dưỡng của trái cam trong suốt quá trình bảo quản.
- Dưới ánh nắng trực tiếp cam sẽ bị hư hỏng và khô héo nên không còn giữ được vị tươi ngon, nhất là các doanh nghiệp thu mua lượng cam lớn phân phối trong nước và xuất khẩu. Đồng thời phải bảo quản cam ở nhiệt độ phù hợp ổn định.
- Cam đưa vào bảo quản trong kho lạnh cần được thu hoạch đúng độ tuổi, cần bọc kín bằng nilon trước khi đưa vào kho lạnh. Nhiệt độ bảo quản cam yêu cầu trong khoảng từ 2 – 8 độ C.
Lưu ý khi bảo quản cam trong kho lạnh
Để bảo quản cam được tốt nhất thì bạn phải chọn được những quả cam có chất lượng tốt nhất còn tươi, ngon sau đó cho các túi lưới thông thoáng hoặc nếu bảo quản, đóng hộp trong thùng xốp, bao hoặc hộp hãy chọc thêm những lỗ thoáng khí. Sắp xếp kho một cách hợp lý.
Những lô cam cho vào trước bạn nên mang bán nước, loại nhập sau thì xuất sau để luôn đảm bảo được độ tươi ngon của cam. Đảm bảo sự thông gió trong kho để các sản phẩm đều nhận được nhiệt độ liên tục và đồng đều. Tránh để quá lâu trong kho gây ảnh hưởng chất lượng sản phẩm cũng như chất lượng các đợt hàng mới đưa vào bảo quản.
>>> Xem Thêm: Hướng Dẫn Thiết Kế - Thi Công Kho Lạnh Đơn Giản, Chất Lượng
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã số thuế: 0106802243
- Hotline: 0926 381 999